ハレの日 [family]
今日は息子の卒業式。
朝、ささげを煮て、お赤飯を炊きました。
小豆は煮ると柔らかく割れやすいことから
切腹をイメージさせるため、
小豆ではなく、ささげを使うのです。
少しかために煮て、煮汁も色を出すために
空気に触れさせながら
団扇で扇ぎながら冷まします。
昨日、「あさイチ」でばぁばが教えてくれました。
美味しく炊けました。
お式が滞りなく、無事に行われますように…
2015-03-20 08:06
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コメント(1)
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息子さんご卒業おめでとうございます!
そしてあらたな世界への第一歩ですね。
by 中島恵吾 (2015-03-26 11:33)