知らないよりは…

中国の食品偽装問題は、
今に始まったことではないんですけどね。
知らない人、知ろうとしない人は知らないだけで。

ただ、マクドナルドのような大企業が
安全をしっかり謳っていながら、
結果的に衛生的に問題のありそうなものを
提供していたことには、ショックです。
マックも今まで噂は色々とありましたけどね。


スーパーなどで買い物をするときは、
中国産、韓国産は避けたり
必ず原材料表示は確認して、添加物も確認します。

でも、神経質になりすぎたら食べられなくなりますし、
外食なんかできないですからね。
そこら辺はバランスだと思っています。


添加物も明らかに動物実験などで
発ガン性や内臓の機能低下などの
危険性が指摘されているものから、
多量に摂取しなければ問題ないものまで
色々とありますので、
知識として知っておいても損はないと思います。