お世話になってます♪

 

 

 

 

「隊長ー！敵の油ハネ攻撃にも耐え、
無事、任務完了しましたーっ！」

 

毎日、献立を考えるのって大変なんですよね（＾＾；
そこでお世話になっているのが、COOKPADさん。
昨日は、茄子と玉ねぎを使ったレシピを検索。
作ってみました。

茄子を切って水に浸した後、
丁寧に水気を拭き取ってから揚げればよいのですが、
そこを手抜きすると・・・
ものすごい油ハネが起きてしまうという。
まさに揚げ油との格闘です。

茄子って、煮ても焼いても揚げても炒めても
寝ても覚めても・・・
ん？
お、美味しいですよね～

「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉がありますが、
お嫁さんに食べさせるのがもったいないくらい美味しい、
という説と、
体を冷やしてしまうからというお姑さんの心遣い説が
あるそうですね。

 

今朝は、夏過ぎてから初めて涼しいと感じたのですが、
それも束の間で、
日中はやっぱり暑いですー

大好きな秋が短くなっちゃうよー。

 

 

 

コメント 2

いいかいお前達！

こ～んなにおいしい茄子は

決してシンデレラなんかに食べさせるんじゃないよ！

なんて声が聞こえてきそうなくらい
美味しそうですね♪

茄子は栄養が無いとか言われていますが
実際はどうなんでしょう。

僕は茄子好きです。
特に天ぷらが（＾＾


あ、言い忘れていました。
事業仕分けによって今年は「秋」無いですよ。
by 渋也 (2010-09-09 21:16) 

＞　渋也どの♪

そしてシンデレラは、茄子の馬車に乗って・・・

で、ナスニンというものが
ガンなんかの細胞変異を抑える役割があるらしいよ。
天ぷらも美味しいよね。

秋まで仕分けしないでー（＞０＜）

by sou (2010-09-13 17:47)