一人より・・・

 

 

 

 

今日のお昼は、 
昨夜、たっぷり作ったラタトゥイユ。
冷やしても美味しいので大好きです。

昨日は圧力鍋を使って、
たったの5分で作りましたが、
弱火でコトコト、じっくり煮込んだほうが
野菜の甘みは出るのかなぁ。

でも、圧力鍋でも美味しかったのよー。
塩麹と胡椒、そしてオレガノ。
オレガノを入れると格段に美味しくなるっ。

カリカリにトーストした胚芽パンに、
ラタトゥイユを乗っけて食べても
カリカリ＆とろとろで、美味しいのです。

 

でも・・・

何処へ行くにも、何をするにも
一人が好きな私でも、
食事は、一人より、二人、
二人より、三人・・・
みーんなでワイワイ食べるほうが
一人ぼっちで食べるより、
ずーっと美味しく感じる気がします。